Curry vom Lamm

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Exotisches Curry mit fein geschnittenen Lammstreifen, verfeinert mit Ananas und Mandarinen. Zartes, mildes Lammfleisch in einer süß-würzigen Currysauce mit Sahne, Fruchtstückchen und Apfelsaft. Leider wachsen im Tropengewächshaus der Hochschule in Witzenhausen nicht genügend Ananas und Mandarinen, um uns regional zu versorgen. Trotzdem möchten wir Ihnen dieses typische Lammgericht aus der indischen Küche nicht vorenthalten. Rezepte: Das Curry kann im Topf oder in der Mikrowelle erhitzt werden und schmeckt hervorragend zu Reis und einem frischen Salat. Fladenbrot oder Naan passen auch sehr gut dazu.

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