Kleine Weißenbächer Stracke - luftgetrocknete Ahle Wurscht
Der Urgeschmack - Restaurant Jausenstation
Der-Urgeschmack… Ahle Wurscht – Stracke aus unserer Wurstekammer
Naturbelassene Herstellung, aus 180g Fleisch nach Trocknung 100g Wurst (während der Reifezeit verliert die Ahle Wurscht bis zu 45-50% vom Frischgewicht); 2-3 Monate getrocknet und gereift in unserer Lehmkammer.
Während dieser Reifungszeit bekommt die Wurst durch ein Zusammenspiel von dem Schweinefleisch, den Naturgewürzen, dem Edelschimmel, der Lehmkammer, dem rauen Klima unserer Meißner-Luft und viel Fingerspitzengefühl, den typischen Urgeschmack einer originalen Ahlen Wurscht.
11,90 €
inkl. 7% MwSt - zzgl. Versandkosten